Новости
01.05.12
Открытие сайта!

Открыт новый сайт компании "Ресита", на страницах которого представлена продукция...

История русского самовара

 

Сегодня мы поговорим об истории русского самовара.

С чего все начиналось

Имя мастера, который первым изобрел самовар, так и неизвестно. Но после того, как появились чайники, в которых вода достаточно быстро остывала, некоторые производители стали выпускать необычные казаны с колпаками и трубами. Это были родоначальники сбитенников, иными словами- приборы для приготовления сбитня, которые в нынешнее время встречается только в музеях. Но вскоре выпустили чайники с внутренней трубой и поддувалом, которые со временем становились лучше.

В конце 18 столетия оборудования для варки имели вид самовара-кофейника, состоящий из трубы-жаровни для топлива, конфорки с чайником и положенном в него специальным мешочком с чаем, и обязательного краника, заглушки-колпачка и держащей ручки. Первые разговоры о самоваре начались именно в то время, когда на Урале были открыты богатые месторождения руды и стало быстро развиваться металлургическое производство. Появилось большое количество специалистов по металлу, и одним из самых первых был оружейник Федор Лисицын, в свободное время занимающийся работой с медью в своей личной маленькой мастерской.

Он передал собственное дело сыновьям Назару и Ивану, которые в 1778 году и изготовили первый, небольшой, но настоящий самовар. Скоро мастерская перевоплотилась в самоварное заведение, а спустя четверть века- в специализированное производство с 26 работниками. На то время производство самоваров приносило большой денежный доход, и такие же предприятия были открыты по всей стране. Лишь только в Туле в 19 столетии работало 8 самоварных заводов А. Морозова, М. Медведева, Ф. Попова и остальных.

Старинные приборы для приготовления чая

"Сам варит"- раньше именно так говорили о прекрасном изделии на Руси, откуда и зародилось название самовар. Ранее для подогрева воды и приготовления напитков брали миску с водой и сильно раскаленный камень, который служил в качестве кипятильника. Аналогичные самовару приборы были в Китае, в Иране, но они не были ориентированны для приготовления чая, хоть и именно с Китая в Россию был привезен первый чай. Вначале его использовали исключительно знать в Москве, а потом со временем он попал в Харьков, Одессу и Ростов.

Самоварная и чайная продукция стала достаточно выгодной в экономии деятельностью в России, а профессионализм и изобретательность российских умельцев все время развивалась.

Это и много другое можно узнать на сайте компании «Русские самовары», а так же сделать заказ на покупку самовара пройдя по ссылке http://russiasamovar.ru, для теплового место провождения за кружкой чая с родными и близкими.



...на главную