|
Ежегодно растут объемы производства пива. В связи с растущей конкуренцией к качеству этого продукта и к оборудованию для его розлива предъявляются повышенные требования. Ведь от того, какая линия розлива пива используется производителем, от ее качества и функциональности зависит и цена продукта, а следовательно, его конкурентоспособность.
Каким требованиям должны соответствовать линии розлива пива
- Напиток при розливе в ПЭТ тару не должен длительно контактировать с воздухом. В нем должен быть сохранен необходимый уровень углекислого газа. Поэтому укупорка тары должна производиться максимально быстро;
- Усиленное пенообразование напитка не позволяет наполнить бутылку до нужного уровня. Чтобы избежать этого, в бутылке создают повышенное давление по изобарному принципу.
В современных линиях по розливу пива используются передовые разработки и компоненты мировых производителей, что обеспечивает сохранение качества продукта и высокую производительность, а также позволяет достичь высоких экономических показателей.
Основное назначение минизаводов по переработке молока
Модульный минизавод по переработке молока представляет собой готовый комплекс оборудования для хранения и переработки молока, которое смонтировано в единую линию.
Его назначение:
- Приемка и очистка молока, его охлаждение и хранение;
- Розлив молока и фасовка;
- Восстановление сухого молока;
- Получение любых кисломолочных и молочных продуктов;
- Хранение продукции в цехах в холодильных камерах.
В зависимости от ассортимента продукции и объема переработки такого рода мини-заводы делятся на стандартные и универсальные.
Стандартные молочные комплексы и мини-цеха имеют определенный объем переработки продукции и ее ассортимент. Они подойдут тем, кто знает, что будет производить и в каком количестве.
Универсальные молочные комплексы и цеха способны производить полный ассортимент кисломолочной и молочной продукции. Причем в зависимости от потребностей рынка объем и ассортимент продукции можно изменять. Предпринимателям, которые еще не до конца определились с выпуском продукции, эти мини-заводы выгоднее.
|
